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Olio bio

29 Gennaio 2019

Per La Maliosa il settore dell’olivicoltura nel 2018 ha presentato molte sfide e notevoli difficoltà legate a fattori meteorologici imprevedibili ed a volte perfino estremi, specialmente durante il periodo di raccolta. Degni di nota sono stati: un freddo anomalo e persistente che si è […]

30 Giugno 2016

I preziosi frutti degli uliveti nuovi e storici della Fattoria per dar vita ad un vero e proprio “oro verde” di Maremma. Due gli oli prodotti quest’anno, figli del territorio e di quelle cultivar autoctone capaci di renderli così tipicamente toscani. La loro […]

2 Aprile 2015

Quest’anno se il tempo sarà clemente molti inaugureranno la stagione dei banchetti all’aperto proprio in occasione del pranzo di Pasqua. Una spolverata a tavolo e sedie da giardino, una prova del funzionamento del meccanismo della tettoia elettrica, ricerca di piatti e posate […]