55 anni, dal 2022 enologo di Fattoria la Maliosa. Dopo l’Istituto Tecnico Agrario, frequentato a Grosseto, ha seguito uno dei primi corsi di viticoltura ed enologia, iniziando fin da subito la professione di enologo. Da oltre 25 anni è consulente per diverse cantine in Toscana nella zona del Monte Amiata, Poggibonsi e Montalcino e in Val...