Ho 60 anni, e diciotto anni fa ho scelto una terra di cui mi sono innamorata, per concepire il progetto che sarebbe poi nato negli anni successivi: Fattoria La Maliosa. È difficile se non impossibile comprendere dall’esterno la quantità di […]
Vita in fattoria
Scopri e regala tutto il sapore della Maremma toscana Il camino accesso, il calore delle feste in arrivo, l’accoglienza delle colline maremmane. Fattoria La Maliosa si prepara per le feste in arrivo e continua ad accogliere i propri ospiti con […]
I migliori abbinamenti tra le specialità del territorio e i vini naturali La Maliosa. La festa di Halloween, misteriosa e magica al tempo stesso, chiude il mese di ottobre. Atmosfere autunnali che ci invitano a celebrare questo periodo dell’anno che […]
Pic nic, degustazioni e gite a cavallo a Fattoria La Maliosa. Tutti i giorni appuntamento con #Cantineaperteinvendemmia. Dopo i molti appuntamenti estivi prosegue a Fattoria La Maliosa l’attività di accoglienza degli ospiti con la proposta di molte esperienze nella natura. […]
La Land Art a Fattoria La Maliosa. Dalle StarsBOX al nuovo La Maliosa Skydeck, i progetti creati insieme a Officina 82, per valorizzare il paesaggio rurale. L’attenzione al territorio e alla sua valorizzazione è sempre stata al centro del progetto […]
Il paesaggio incontaminato dell’azienda agricola maremmana teatro di nuove esperienze nella natura, dedicate a tutta la famiglia.Tra le novità anche un Day Pass, per ingressi giornalieri. I mandorli in fiore, la campagna che riprende vita, il lavoro in vigna e […]
Inauguriamo una nuova rubrica insieme al pastry chef Vito Naccari. Iniziamo con una tipica ricetta di Carnevale del nostro territorio: i cenci. CENCI DI CARNEVALE TOSCANI Ingredienti: Farina di Frumento tenero Bio g. 300 Zucchero semolato g. 80 Olio Extra […]
Purtroppo, il 2021 verrà sempre ricordato a La Maliosa come l’anno in cui il Prof Lorenzo Corino ci ha lasciati. Lorenzo è stato la persona che insieme alla nostra fondatrice Antonella Manuli ha contribuito maggiormente allo sviluppo del nostro progetto […]
Arriva con le festività il momento in cui siamo soliti mandare a tutti voi il racconto degli avvenimenti salienti della nostra annata, ma il 2021 non può che essere ricordato come l’anno in cui il Prof. Lorenzo Corino, la persona […]
La merenda perfetta a tutte le età.La merenda che profuma di genuino e d’infanzia.La merenda che rinfresca e nutre.La merenda italiana, anche un po’ retrò se vogliamo (di certo nessuno potrebbe impedirle di tornare in voga), che può acquisire un […]
Volge al termine il 2020, anno che ci ha visto lavorare in un contesto mai sperimentato prima. Il segnale positivo però ci arriva proprio dall’impegno nelle nostre vigne e nei nostri uliveti ai quali ci siamo fortemente dedicati durante i […]
Da alcuni anni si assiste ad una informazione sempre più assillante in merito al clima. Tale azione, anche spesso comunicata con toni catastrofici, è talmente penetrata in ogni persona che si può rimanere molto stupiti. Ti fermi a parlare con […]