Un progetto virtuoso di filiera permette di creare la prima talking label per il mondo dei vini naturali. Informazioni complete e trasparenza nella comunicazione al consumatore sulla produzione vitivinicola dell’azienda agricola maremmana. Il 28 maggio il caso presentato in anteprima […]
Laboratorio di cucina creativa con le erbe spontanee di Fattoria La Maliosa. In cucina la chef Francesca Settimi di Cook on the Lakes. Nella cucina di Fattoria La Maliosa è approdata Francesca Settimi, fondatrice di Cook on the Lakes, e […]
Dopo un inverno molto asciutto, nel periodo germogliamento – vendemmia, sono caduti poco meno di 250mm di pioggia e per di più concentrati in pochi giorni. Le temperature molto elevate tra giugno e settembre hanno contribuito, assieme a venti periodici […]
Assegnati alla fine dell’anno i riconoscimenti ai migliori oli biologici novelli del 2020, nel corso del Premio BiolNovello 2020, concorso internazionale che vede l’olio La Maliosa Caletra premiato come miglior olio toscano. La memorabile raccolta di olive 2020 ha regalato […]
Finalmente attive le nuove PCR (Product Category Rules) sul vino, elaborate da Indaco2, spin off dell’Università degli Studi di Siena insieme Fattoria La Maliosa, Bortolomiol Spa e Roberto Cipresso Winecircus. Fattoria La Maliosa annuncia con soddisfazione la pubblicazione delle nuove […]
Volge al termine il 2020, anno che ci ha visto lavorare in un contesto mai sperimentato prima. Il segnale positivo però ci arriva proprio dall’impegno nelle nostre vigne e nei nostri uliveti ai quali ci siamo fortemente dedicati durante i […]
Il 2020 è stato un anno di grandissima soddisfazione per la produzione di olive e di olio a Fattoria La Maliosa. Dal punto di vista climatico, le regolari temperature e le limitate escursioni termiche hanno molto favorito il delicato periodo […]
Manca poco all’arrivo del Natale e delle feste ed è il momento di pensare ai regali. Mai come in questo 2020 la natura ci chiama e ci ricorda che un approccio alla vita più sostenibile può davvero contribuire a una […]
Il prestigioso riconoscimento alla nuova etichetta creata da RBA Design per Saturnalia, rosso naturale IGT Toscana di Fattoria La Maliosa. Un’etichetta che racconta un metodo. E’ stato assegnato il 7 ottobre nel corso della premiazione avvenuta a Milano il Premio […]
Dopo un’intensa estate che ha visto Fattoria La Maliosa ospitare moltissimi eventi e accogliere ospiti italiani e stranieri, proseguono gli appuntamenti anche per il mese di settembre. Accogliere le persone ed esplorare con loro il nostro territorio, raccontando l’esperienza nella […]
Prosegue il progetto di Fattoria La Maliosa rivolto all’accoglienza in vigna delle persone che desiderano, oggi più che mai, trascorrere del tempo all’aria aperta. L’azienda guidata da Antonella Manuli ha programmato per l’estate 2020 moltissimi appuntamenti dedicati ad adulti, bambini, […]
Un’estate all’aria aperta, da trascorrere nella natura, alla scoperta di sapori, storia e colori del territorio. La Maremma toscana offre il meglio di tutto questo e quest’estate Fattoria La Maliosa apre le porte ai propri ospiti con moltissimi eventi e […]
Nel webinar organizzato da “Golosaria” Antonella Manuli ha spiegato quali scelte sono state prese per riorganizzare gli spazi e le visite aziendali della sua azienda “La Maliosa” (Saturnia – Pitigliano, Gr) seguendo le nuove regole imposte dal distanziamento post Covid. […]
Abbiamo inaugurato la stagione dei Pic Nic a Fattoria La Maliosa. Giovedì 18 giugno, in occasione della Giornata Internazionale del Pic Nic, abbiamo ricevuto al Podere Santa Francesca e tra le nostre vigne alcuni ospiti che hanno potuto godere della […]
Grande successo per il primo Maliosa day, giornata organizzata da Fattoria La Maliosa il 6 giugno 2020, dedicata alla scoperta del territorio maremmano. Un momento voluto da Antonella Manuli, titolare dell’azienda, per raccontare la natura e riscoprirla insieme, dopo le […]
