Pubblicato 22 Aprile 2014 Una colazione per iniziare con il piede giusto Venerdì Santo, Pasqua, Pasquetta, 25 aprile e last but not the least 1° maggio, la festa dei lavor... Continua a leggere
Pubblicato 14 Febbraio 2014 Frollino bio al Miele e Olio Extra Vergine di Oliva Di recente lo abbiamointervistato e lui ha deciso di regalarci una ricetta creata con i nostri prodo... Continua a leggere
Pubblicato 11 Febbraio 2014 Due cuori e una Crêpes Mancano solo due giorni alla festa più romantica dell’anno…La festa delle rose rosse, d... Continua a leggere
Pubblicato 22 Gennaio 2014 Dalla tradizione culinaria toscana, Fagioli all’Uccelletto I piatti che li vedono protagonisti finiscono sempre in “scarpetta” ed è consigliato un... Continua a leggere
Pubblicato 30 Dicembre 2013 Dal nostro menù di Capodanno, Paccheri Ripieni! Il 2013 sta finendo e manca veramente poco al cenone di San Silvestro… Vi starete organizzando... Continua a leggere
Pubblicato 27 Settembre 2013 Settembre. È tempo di filetto con l’uva La vendemmia in Fattoria è appena terminata e che l’autunno sia di recente sopraggiunto è po... Continua a leggere
Pubblicato 12 Agosto 2013 Cake con Olio Evo per un ottimo risveglio! Cene d’autore, eventi, degustazioni. Talvolta è veramente dura la vita dei foodblogger ;). E... Continua a leggere
Pubblicato 20 Marzo 2013 Pici all’aglione, tipicamente toscani! Acqua fredda o acqua tiepida per l’impasto? Olio si o olio no? Solamente farina di tipo 0 o anch... Continua a leggere
Pubblicato 1 Febbraio 2013 La ribollita Toscana La zuppa tipica della Toscana è di quelle ignoranti, ma non troppo ;). Il piatto è un dono di mia ... Continua a leggere
Pubblicato 25 Ottobre 2012 È tempo di zucca E’ l’ortaggio di stagione per eccellenza! Il suo tono vivace dona un tocco di colore sul... Continua a leggere
Pubblicato 4 Luglio 2012 L’estate in Maremma e a tavola! L’estate è arrivata anche qui da noi nella Maremma Toscana! Nei campi tutt’intorno alla... Continua a leggere