Pappa al pomodoro con l’olio nuovo
Come ogni anno tra ottobre e novembre abbiamo steso i teli verdi, posizionato le cassette e iniziato... Continua a leggere
Tag: olioevo
Carpaccio di spada con stelle filanti di verdure
A carnevale ogni fritto vale…O almeno così si dice. Noi però quest’anno abbiamo fatto ... Continua a leggere
Carpaccio di Carciofi
Giusto ieri mi sono trovata a rispondere ad alcune domande per un’intervista e tra le altre co... Continua a leggere
Frollino bio al Miele e Olio Extra Vergine di Oliva
Di recente lo abbiamointervistato e lui ha deciso di regalarci una ricetta creata con i nostri prodo... Continua a leggere
Dalla tradizione culinaria toscana, Fagioli all’Uccelletto
I piatti che li vedono protagonisti finiscono sempre in “scarpetta” ed è consigliato un... Continua a leggere
Dal nostro menù di Capodanno, Paccheri Ripieni!
Il 2013 sta finendo e manca veramente poco al cenone di San Silvestro… Vi starete organizzando... Continua a leggere
L’olio “novo” La Maliosa 2013 in anteprima a Firenze allo spazio Alcatraz di Wine In Progress
Il fine settimana del 16 e 17.11.2013 ha avuto luogo a Firenze il 47° Congresso Nazionale dell̵... Continua a leggere
Abbiamo raccolto i funghi e sono finiti nel piatto!
Stivali di gomma indosso che erano sempre un pò troppo grandi per i miei piedi. Un cesto in vimini ... Continua a leggere
L’olio extra vergine di oliva La Maliosa Frantoio su Clos 1,81
Un altro prestigioso traguardo per l’olio extra vergine biologico e biodinamico La Maliosa Frantoi... Continua a leggere
Settembre. È tempo di filetto con l’uva
La vendemmia in Fattoria è appena terminata e che l’autunno sia di recente sopraggiunto è po... Continua a leggere
Cake con Olio Evo per un ottimo risveglio!
Cene d’autore, eventi, degustazioni. Talvolta è veramente dura la vita dei foodblogger ;). E... Continua a leggere
Il sauté di cozze. Benvenuta estate!
E così, dopo un accenno di primavera della quale non è rimasta molta(o alcuna) traccia, ecco che l... Continua a leggere
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