Scoprire i sapori e i colori dell’autunno a Fattoria La Maliosa Ottobre e novembre si preannunciano come mesi intensi a Fattoria La Maliosa. Terminata la vendemmia, ci dedichiamo agli uliveti e alle olive e assistiamo, come sempre emozionati, ai cambiamenti […]
L’ottima produzione olivicola 2020 di Fattoria La Maliosa dimostra di sapere resistere anche nel tempo. L’olio extravergine di oliva La Maliosa Caletra, monovarietale di Leccio del Corno, che aveva partecipato con successo alla 18° Rassegna Nazionale degli oli monovarietali ASSAM, […]
Cantine aperte, trekking, degustazioni, esperienze di yoga e ancora le notti sotto le stelle in StarsBOX.Un mese ricco di appuntamenti a Fattoria La Maliosa. Un intenso programma di eventi tra i vigneti e gli uliveti è dedicato ai visitatori che […]
Scopri il programma La Maliosa Summer Events 2021. Alla scoperta della natura maremmana. Sono moltissime le attività in programma a Fattoria La Maliosa durante i mesi estivi, che ci vedranno accogliere e ricevere gli ospiti con proposte dedicate e con […]
La qualità eccezionale della raccolta 2020, testimoniata dall’altissimo livello degli evo prodotti, è stata confermata dai numerosi premi e riconoscimenti ricevuti da concorsi e guide nel 2021, in particolare per la nostra cru monocultivar da Leccio del Corno La Maliosa […]
Un progetto virtuoso di filiera permette di creare la prima talking label per il mondo dei vini naturali. Informazioni complete e trasparenza nella comunicazione al consumatore sulla produzione vitivinicola dell’azienda agricola maremmana. Il 28 maggio il caso presentato in anteprima […]
Laboratorio di cucina creativa con le erbe spontanee di Fattoria La Maliosa. In cucina la chef Francesca Settimi di Cook on the Lakes. Nella cucina di Fattoria La Maliosa è approdata Francesca Settimi, fondatrice di Cook on the Lakes, e […]
Dopo un inverno molto asciutto, nel periodo germogliamento – vendemmia, sono caduti poco meno di 250mm di pioggia e per di più concentrati in pochi giorni. Le temperature molto elevate tra giugno e settembre hanno contribuito, assieme a venti periodici […]
Assegnati alla fine dell’anno i riconoscimenti ai migliori oli biologici novelli del 2020, nel corso del Premio BiolNovello 2020, concorso internazionale che vede l’olio La Maliosa Caletra premiato come miglior olio toscano. La memorabile raccolta di olive 2020 ha regalato […]
Finalmente attive le nuove PCR (Product Category Rules) sul vino, elaborate da Indaco2, spin off dell’Università degli Studi di Siena insieme Fattoria La Maliosa, Bortolomiol Spa e Roberto Cipresso Winecircus. Fattoria La Maliosa annuncia con soddisfazione la pubblicazione delle nuove […]
Volge al termine il 2020, anno che ci ha visto lavorare in un contesto mai sperimentato prima. Il segnale positivo però ci arriva proprio dall’impegno nelle nostre vigne e nei nostri uliveti ai quali ci siamo fortemente dedicati durante i […]
Il 2020 è stato un anno di grandissima soddisfazione per la produzione di olive e di olio a Fattoria La Maliosa. Dal punto di vista climatico, le regolari temperature e le limitate escursioni termiche hanno molto favorito il delicato periodo […]
