Pan di Via Bistrotのシェフ、ヴィト ナッカーリ氏がラ マリオーザの商品をを使ったオリジナルレシピをプレゼントしてくれました。
オリーブオイルとヴィオディナミコのハチミツを材料にした香しいクッキー。
作り方もいたって簡単、ヘルシーですごく美味しいです。
子供の頃のお菓子作りのように試して見てください。
Frollino bio al miele e olio Extra Vergine di Oliva
材料
ラ マリオーザのbioハチミツ １００g
＊ 砂糖 １００g
ラ マリオーザフラントイオ エキストラバージンオイル ２５０g
水 １００g
バニラスティック １本
薄力粉 ６００g
製菓用イースト ２０g
作り方
１全ての材料をボールに入れ（あれば電動のこね機）５分程ゆっくりこねる。
丸くまとめ、ラップをして一時間冷蔵庫で寝かせる。
２冷蔵庫から取り出し、棒状にのばす。
表面に砂糖をまぶしニョッキ風に一口サイズにカットする。
３１７０度１１分、オーブンで焼く。
４オーブンから取り出し網の上で冷ます。
