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ハチミツとエキストラバージンオリーブオイルのBIOクッキー

Pan di Via Bistrotのシェフ、ヴィト ナッカーリ氏がラ マリオーザの商品をを使ったオリジナルレシピをプレゼントしてくれました。

オリーブオイルとヴィオディナミコのハチミツを材料にした香しいクッキー。

FROLLINO BIO AL MIELE E OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

作り方もいたって簡単、ヘルシーですごく美味しいです。

子供の頃のお菓子作りのように試して見てください。

Frollino bio al miele e olio Extra Vergine di Oliva

材料

ラ マリオーザのbioハチミツ             100g

* 砂糖                 100g

ラ マリオーザフラントイオ エキストラバージンオイル 250g

水        100g

バニラスティック 1本

薄力粉      600g

製菓用イースト  20g

作り方

1全ての材料をボールに入れ(あれば電動のこね機)5分程ゆっくりこねる。

 丸くまとめ、ラップをして一時間冷蔵庫で寝かせる。

2冷蔵庫から取り出し、棒状にのばす。

 表面に砂糖をまぶしニョッキ風に一口サイズにカットする。

3170度11分、オーブンで焼く。

4オーブンから取り出し網の上で冷ます。

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