Foraging in Maremma con Faberest - Fattoria La Maliosa
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Foraging in Maremma con Faberest

Vita in fattoria

Regione che vai (ma anche provincia) territorio che trovi. L’Italia ha molto da offrire in termini di paesaggi, cultura, tradizioni enogastronomiche ed artigianali. Ed è proprio questa indiscussa varietà che ha spinto Marco, fondatore e CEO di Faberest, a dar vita ad una piattaforma dove possono essere acquistate esperienze per turisti alla scoperta del meglio dell’offerta manifatturiera e naturale del bel paese. Grazie a Faberest si possono scoprire e toccare da vicino le piccole realtà artefici del Made In Italy entrando in contatto con i produttori stessi.

Acquisizione a schermo intero 09102015 113849.bmp

A noi di Fattoria La Maliosa è piaciuto il progetto e abbiamo deciso di proporre un’esperienza di Foraging. Quello che possiamo offrire è un passeggiata in 160 ettari (di cui 40 di bosco) di azienda biologica e biodinamica dove la biodiversità trova la sua massima espressione. Si tratta di un’attività significativa alla scoperta di erbe aromatiche, arbusti, funghi (dipende dalla stagione; adesso vi aspettiamo con le cesti in vimini per la raccolta dei funghi), guidati da una botanica che conosce a menadito la Maremma e i terreni de la Maliosa. Giovanna sarà un’ottima accompagnatrice e vi aiuterà anche nella raccolta di piante spontanee e funghi commestibili che potrete utilizzare in cucina. A completamento della giornata suggeriamo infine il pranzo presso un’osteria tipica, una visita presso i borghi della Maremma e un bagno rigenerante nelle rinomate piscine termali delle Terme di Saturnia.

Antonella sarà una perfetta padrona di casa e vi aspetta in Maremma con Faberest per raccogliere il suo meglio!

[QUI trovate le immagini delle passate esperienze]

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