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vitigni e vini naturali
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Weinberge und Naturweine

Unsere Arbeit im Weinberg startet mit der täglichen Pflege unserer Böden: Erosion und Verdichtung werden verhindert, um die Schaffung eines Mikrokosmos voller organischen Substanzen und biologischer Vielfalt zu gewährleisten.

Wir arbeiten mit den seit Generationen im Weinberg vorhandenen Reben, und unsere Auswahl betont die genetische Verschiedenheit der einzelnen Reben und Sorten. Die angewandten Techniken sind minimal invasiv und stehen in Harmonie mit der natürlichen Umgebung.

Die erneute Pflege eines zuvor halb verwilderten 50-jährigen Weinberges hat uns erlaubt sowohl für rote als auch weisse Traubenarten die Vielfalt des Keimplasmas unserer Rebstöcke zu untersuchen. Zur Zeit bebaut la Maliosa sechs Hektare hauptsächlich mit den in der Südtoskana traditionell vorhandenen Rotweinsorten wie Ciliegiolo, Sangiovese und Alicante, und den Weissweinsorten Trebbiano rosa, Ansonica und Grechetto (auch bekannt als Trebbianino).

Auf unserem Gelände sind auch einige Exemplare der in Deutschland vom Aussterben bedrohten wilden Rebe vorhanden (Vitis Vinifera subsp. Silvestris), Vorgänger der aktuell im Weinbau genutzten Vitis vinifera Sativa. Wild wachsend findet man diese Schlingpflanze mit kleinen Beeren auf einzelnen Bäumen in unseren Wäldern. Der Bestand dieser Rebe bestätigt, dass das Gebiet der Maliosa nie einer intensiven Landwirtschaft unterworfen war.

Die Weine

Der Charakter unserer Naturweine wird einzig von Rebsorte, Terroir und der natürlichen Weinbereitung ohne Zusatzstoffe im Weinkeller bestimmt. Die hervorragende Qualität unsere Weine ist der beste Ausdruck für den landwirtschaftlichen Ansatz der Fattoria La Maliosa.

Maliosa_VINO-2014

La Maliosa Tarconte 2014


3a_SCHEDA_TARCONTE_2014

La Maliosa rosso 2015



La Maliosa Rosso Carbon Footprint


La Maliosa rosso 2014

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La Maliosa rosso 2013

– SOLD OUT –

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La Maliosa bianco 2015



La Maliosa bianco Carbon Footprint


La Maliosa bianco 2014

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La Maliosa bianco 2013

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